雑誌のレシピより アメリカのテキサス発祥のチリコンカーン。 メキシコ料理に近い。 *************************************** 豆を入れたものはチリビーンズとも言うらしい。 豆はキドニビーンズを使いました。 大豆でもいいね。 パンと食べてもいいし、トルティーヤ・チップスを添えておつまみでも。 目玉焼きとキャベツの千切り、ベイリーフを添えました。 そういえば、こないだメキシコ料理屋に行ってきた。 ナチョスとかファヒータ(メキシコ風肉野菜炒めのようなもの)をトルティーヤで巻いて 豪快にかぶりついたり。 アボカドとか入ったサラダもあって、ボリューム満点。 ついつい居酒屋のノリで頼むと、意外と量があるので最後はかなり苦しい。 今度は加減しながら頼もう。 テキーラ私は飲めませんでした。 消毒液のような匂いがして。(好きな方すみません) マルガリータ止まり。 メキシコ人ってすごいのね。 ランキングに参加しています。 ↓おいしそうだなと思ったらポチッとクリックお願いします。
by 515M
| 2008-12-14 14:34
| お弁当
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