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ささみと豆腐のサラダ

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これにはやっぱりゴマだれだな♪
ささみをゆでるだけだからとってもカンタン。
もっと省くにはレンジでチンですね。

今度は自家製ゴマだれで作ってみよ。

【2~3人分】
材料
鶏ささみ  2本
豆腐    1丁
サニーレタス 3~4枚
白ゴマ   適量
ゴマだれ(市販) 適量

作り方
1小鍋に水を入れ火にかけ、沸騰したらささみを入れ茹でる。
 茹で上がったらザルにあげ冷ましておく。
2食べやすくちぎったサニーレタスを器にしき、豆腐をのせる。
 その上に1をほぐしながらのせ、白ゴマをふりかけゴマだれをかける。

*電子レンジの場合は、ささみにお酒をかけふんわりラップをして加熱して下さい。
by 515M | 2008-06-23 22:24 | サラダ
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