モンブラン

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atelier melにて
秋のはじまり

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atelier melのレッスン。
久々のレッスン&しばらくお休みの為今年最後のレッスン。


じつは先生にお子さんが産まれるそうで、
しばらく産休に入る為今回でしばしお別れです。
でもまた復帰することを楽しみに、
そして無事に産まれてくることを祈って待ってます。

いいなー先生の子どもだったら毎日美味しいもの食べれるだろうなぁ。



で、レッスンはもう秋ですね。モンブラン。
栗っておいしいよね。食べるまでがものすごく大変だけど。
このモンブラン、中に栗の渋皮煮が入ってるんだけど、
すごく大きい栗で半分に割ってしのばせてます。
半分でもスーパーで売ってる栗1つぐらいある。

農家さんから直接送ってもらったらしいんだけど、
やっぱ直販はいいなぁ。
おばあちゃんが作ってる農家で、
おまけに小さい栗と何のメモとかなく自家製ジャムが新聞紙に包まれていたらしい笑


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今はイーストの匂いがダメらしく、先生いわくパン風といってた軽食。
これとサワークリームとかぼちゃのポタージュ。
毎回これも楽しみで。




元気なお子さん産まれるといいな。
涼しくなってきたし、お菓子作り始めようかな。
誰か私の代わりに太ってくれる方募集。
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# by 515m | 2012-09-23 19:01 | 料理教室

ヒカリエ

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髪を切りに行ったついでに、
今日行ってみた。
だいぶ落ち着いたかなと思ったら土曜はやっぱり混んでる。

何も買わなかった。
けどバッグほしいな。ってずっと思ってる。


明日はショップチャンネル放送日。
もちろん裏方だけど19時からおヒマな人は見てね。
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# by 515m | 2012-09-08 17:02 | 日々のこと

至福の時

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これがないとやってられない。
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# by 515m | 2012-08-23 20:15 | 日々のこと

春に作ったいちごジャム

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春の終わりに
小粒のいちごたちをジャムにしといた。

そろそろ使おうかな・・。




相方の仕事が繁忙期らしく、
最近は休みもなし。

ソファに座って気づいたら寝てること多し。

今日も寝てたので、「ちゃんとベットで寝た方がいいよ。」と話しかけたら、
「ほら、寝てないよ。」と・・。

起きてるアピールらしいんだけど、白目むいてますから。
しかも笑顔。
怖い。


毎日ごくろうさん。
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# by 515M | 2012-07-02 00:36 | 日々のこと

磯村政次郎商店

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会社の近くにある油屋さん
問屋さんだけど小売もしてる。
珍しい黒胡麻のごま油。香りが強い。







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タジン鍋で蒸した野菜をごま油と塩で。
濃くてぴったり。

磯村政次郎商店
田原町駅の近く。ペリカンのパン屋の先の角を曲がったとこ。


16日のアド街、田原町なんだ。
見とこー。
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# by 515m | 2012-06-14 22:59 | お店